红枣酒适合以下人群饮用：
1.气血不足者：红枣酒具有养血补气的功效，能够增强身体的免疫力并修复组织。对于气血不足、面色苍白、常感疲倦的人群，尤其是女性，适量饮用红枣酒可以帮助补充气血，改善身体状况。
2.脾胃虚弱者：红枣入脾胃经，有健脾的作用，酒能促进胃肠蠕动。所以红枣酒可增强脾胃的运化功能，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等情况有一定的调理效果，能帮助改善胃肠的消化和吸收能力。
3.失眠者：红枣中含有的黄酮类、三萜类等化合物具有一定的镇静安神作用，泡酒后这些成分能更好地发挥作用，对于因气血不足、心神失养导致的失眠、多梦、心烦等症状有一定的缓解作用，使人更容易进入睡眠状态，提高睡眠质量。
4.贫血者：红枣酒中含有充足的铁元素和维生素C，可以帮助促进血红蛋白的合成，预防和改善贫血症状，适合有贫血问题的人群饮用。
5.体质虚寒者：红枣酒性温，具有一定的暖身驱寒作用，适合体质偏寒、手脚冰凉的人群饮用，有助于促进血液循环，改善身体的虚寒状况。
6.中老年人：中老年人容易出现气血不足、脾胃功能减弱、骨质疏松等问题，红枣酒的补中益气、养血安神、滋补脾胃等功效，对他们有一定的益处，还能在一定程度上帮助预防骨质疏松。
7.免疫力低下者：红枣含有丰富的维生素C、多糖等营养物质，这些成分具有抗氧化、调节免疫的作用。酒在一定程度上可以促进血液循环，加快身体的新陈代谢。因此，红枣酒能帮助增强机体的免疫功能，提高身体抵抗外界病菌的能力，适合免疫力低下的人群。