“ 红枣冰酒 ”采用枣树上成熟完全糖化的鲜红枣 （产地称糖心枣） 经自然冷冻， 加大觉圣水提汁， 再加 适量的枣蜂蜜低温发酵， 酿造过程中保留了红枣 、蜂蜜 固有的营养成分， 酒液通过冷冻处理 、 陈酿 、储存等特 殊工艺复合酿制而成 。该酒呈透亮谈枣红， 口感甜润清 新 、枣香醇淡 、余味绵长， 属甜型果酒。
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